Svar #2. Postet 16.12.2013 kl 13:12 av anonym.
Tar vide glass, snur på hodet og legger så den rykende varme
kromkaken forsiktig over det.
Ja, du brenner deg.,.....regne med litt svinn på store garder sier vi på Hedmarken..
La den ligge til den er avkjølt,da er den stivnet.. Du trenger
mange kakebokser for å få plass ;);)
Husk nå endelig at de må oppbevarers tett og helst litt kjølig, slik at
de ikke blir myke :)
Min oppskrift: (egentlig min Mors)
3 egg veies ...så lik vekt av :
mel
sukker
smør
1/2 ts vaniljesukker
Smør og sukekr røres hvitt ( det tar langt tid nå når vi bare får dette billige, grove Eldorado-sukkeret)
eggene piskes for seg. Bland det hele......spander gjerne litt kardemomme også
Bon apetit
